этот расчет должен проходить по каждой паре!
Что он дает. Допустим получили мы отклонение EUR по баксу в определенный период, и оно соответствует, скажем -0,09%, значит бакс поевре отклонился на 0,09%. так же и в кроссах.
отклонилась базовая валюта на n%, значит котируемая отклонилась по базовой -n%